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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2017.01
16
Category : 未分類
寒かった昨夜はおでんに!それと山芋焼き、塩トマト、ご飯と味噌汁でした~。
IMG_7980.jpg
今日は何にする~と四男に聞いたら、おでんにしよ~と言ったので。大根、こんにゃく、厚揚げ、丸天、卵、もち巾着。
スーパーに行くと、ごぼ天とかはんぺんとか売り切れていたので、丸天だけ。おでんにする人多かったのかな~。
出汁と醤油、酒、、砂糖、塩でシンプルに、2時間コトコト炊きました。大根が美味しかった。9時に帰ってきた次男も
温まる~美味しい~と食べてました。鍋いっぱいのおでんも1日で完売です・・・
久しぶりに山芋焼き。すりおろした山芋と卵、出汁、醤油、塩、刻み生姜、ねぎ、天かすを混ぜ合わせ、ゆっくり焼くだけ。
最後にソースと鰹節をトッピング。これも人気メニューです。昨日も美味しかった!!

昨日は滋賀に試合で行っていた三男。雪がすごい積もっていて、試合の合間に雪投げをして遊んだそうな。
めっちゃ楽しかったらしいです。なかなか雪が積もることがない大阪。雪遊びはなかなかできない遊びです。
にしても、受験生は大変だっただろうな~。来年は、我が身・・・

さて、これから体操です。今日も1日頑張りましょう!!

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