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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2017.02
18
Category : 未分類
昨夜は長男に先に食べさせ、次男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、チキンカツ、サラダ、ポテトサラダ、
ほうれん草オムレツ、まぐろとアボガド、舞茸と大根、人参の澄まし汁でした~。
IMG_8263.jpg
胸肉をそぎ切りにして、カツに。3枚分揚げたけど、足りないくらいでした・・・3人で食べると競争で、より減るの早いわ。
毎日みんな晩御飯の時間が違うので、どうしても煮物、焼き物が増える傾向に。最近ほとんど揚げ物をしてないので、
たまに作るとすごい勢い。やはり、若い彼らは揚げ物を欲しているのね。心がけよう・・・
カツに使った胸肉の皮で澄まし汁の出汁をとってます。鶏と舞茸の出汁で濃厚なすまし汁でした~。

テスト1週間前で昨日から部活もオフの次男。なのに、今日と明日バイトを入れてるというおバカな次男です。
なので、今日もみんなお弁当持参でバイト、部活、体操な土曜日。
さて、今日も1日頑張りましょう!!

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