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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2017.04
23
Category : 未分類
昨日もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、肉団子、トンペイ焼き、ラー油やっこ、わかめスープでした。
IMG_9222.jpg
肉団子、形が~・・・豚ひき肉、ねぎ、しいたけ、エリンギ、大葉のみじん切り、卵、山芋すりおろし、鶏がらスープの素、
塩、生姜のすりおろしを混ぜます。山芋を入れたので、柔らかすぎて手で丸められず。スプーンで丸く成形し、フライパンで
焼きました。が、柔らかすぎて、丸ではなくなった肉団子・・・醤油、みりん、酒を混ぜたたれをまわしかけて完成。
見た目はこんなだけど、みんなめっちゃ美味しい~と食べてました。
それと、キャベツ半玉分入れたトンペイ焼きなど。地味な食卓だな~。

日曜日の本日は、次男と三男は部活。四男は昼から友達と遊びに。
計量まで残り5日の長男、契約体重まであと6.5kgも落とさなくてはいけません。
なので、昼から自転車で追走の旦那と一緒に、大阪城公園まで、同じく減量中の友達とランニング。
18118466_754433994722572_5108210782520941752_n.jpg
往復20km、サウナスーツで・・・最近の主食はキャベツの長男、倒れないように頑張って!

誰もいないし、ゆっくり過ごしてる本日です。

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