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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2012.11
12
Category : 未分類
昨夜は全員で晩御飯デー!!昨日は時間もあったので、前回四男がかなり気に入ってたかき揚げを作ることに!
他のメニューは、旦那はトロ、子供はねぎトロ、鶏天、舞茸天、厚揚げの焼いたの、豚汁でした~!
DSCN1898.jpg
かき揚げは、かぼちゃ、さつま芋、玉ねぎを拍子切りにして、水にさらしてから、小麦粉、片栗粉を合わせて
ざっくり粉だけと混ぜて~その後、揚げる前にさっと卵と合わせて、ざっくり一口分をまとめて揚げます。
卵と合わせる前に粉だけをまぶすのがポイントかな。とにかく、これ子供がみんな大好きで、争って食べますよ。
旦那は興味なしでしたけど・・・昨日は美味しそうなトロが売ってたので旦那に。旦那さん大満足でした。
多いかな~と思ったけど、心配無用。みんなで食べるとあっという間でした~!

さて、今日からまた1週間が始まります。今日のお弁当!ポークソテー、卵焼き、かき揚げ取り置き、長男のみ
牛肉炒めなど。
DSCN1901.jpg
野菜が少ないがっつり弁当になりました~。

さて、今日はとってもいい天気なので、朝から洗濯もたくさんして~お仕事お仕事!!
今日からまた1週間頑張ろうっと!!

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