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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2012.11
20
Category : 未分類
昨夜は旦那のみ練習へ。長男と次男は整骨院に夕方遅くから行ったので、先に三男、四男で晩御飯。
昨夜は、牛ごぼう、きゅうりとわかめとカニカマの酢の物、せせりの塩焼き、出汁巻き、けんちん汁でした!
DSCN1930.jpg
牛ごぼうは、昨日はささがきにしたごぼうで。けんちんと一緒に作ったので、両方ささがきに。
酒、醤油、みりん、砂糖と牛肉と一緒に煮詰めます。これは、いつ食べても美味しいよね!
三男と四男、きゅうりの酢の物好きでさ。これ2人で全部食べちゃったわ。出汁巻きも2人で。
そうそう、久しぶりのけんちん汁が美味しかった~!けんちん汁は、昨日は里芋を買い忘れたんだけど、
人参、大根、豆腐、こんにゃく、ごぼう、鶏肉とあるもので作りました。出汁と、醤油、みりん、塩で
シンプルな味付けだけど、鶏肉の出汁が出て、とても美味しい&あったまる~!!

8時半に整骨院から帰ってきた長男と次男も同じメニューを。長男は酢の物食べれないけど、次男は好きなので
再度作って~出汁巻きも再度巻いて。2人とも美味しいと食べてました!
11時の旦那も同じ。けんちんに里芋がない・・・と言ってました。旦那は豚汁派なんだよね。

それから今日のお弁当。今日は鶏の海苔巻き揚げ、卵焼き、牛ごぼう、長男のみ唐揚げもでした。
DSCN1932.jpg
最近朝ごはんの写真は撮ってないんだけどね、今日はフレンチトーストにしたの。
四男も、口中メイプルシロップだらけにしながら必死で食べてたよ。
朝から、何ともいい匂いでたまらん!!たまには、いいね!
最近は、スープと食パン、ヨーグルト、フルーツといった朝食が多い我が家。こう寒いと、朝の温かいスープは
必須。スープにつられてやっと布団から出てくる感じの子供たちなのです。そろそろ暖房もつけないとかな。

さて、今日も1日頑張ろうっと!

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