fc2ブログ
RSS
Admin
Archives

4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
Powered by fc2 blog  |  Designed by sebek

2011.05
11
Category : 未分類
昨夜は、本当は旦那と外食の火曜日だったけど、なんとなく雨だし体調が悪いのでやめにして~
家で・・・なので、ちょっと外食気分のメニューに!(旦那だけね)
ステーキとホタテのタルタルサラダホタテのソテーも添えて・・・ホウレンソウのスープ。
DSC04124.jpg
ホタテのタルタルは、みじん切りにしたホタテと玉ねぎとピクルスを塩コショウ、オリーブオイル、マヨネーズ、
ガーリックパウダーを混ぜたもの。サラダとともに・・・
ヒレステーキはミディアムに焼いてから、アルミホイルに包んで肉汁を落ち着かせてから、カット!
素材がいいので、どうやっても美味しいですよね。

それから、昨夜の子供ご飯は全然違って、あんかけかた焼きそばと鯛のあら煮と鯛のソテー(四男用)、
トンペイ焼き、ホウレンソウの味噌汁でした。
DSC04115.jpg
このかた焼きそば、いつもの焼きそばの方が美味しいって不評だったの・・・涙。
みんなやわらかくしようとものすごいぐちゃぐちゃにして食べてた・・・がっかり。
鯛は、ちょっと煮崩れしちゃったけど、みんな取り合いで食べてた・・・
この前も思ったけど、もっと大量に買わないと足りないね。
でも魚って高いから、ガっつり系の我が家には、ちと贅沢品。魚は食べたいけど、そこが悩みです。

それから~今日の長男弁当。ピラフとハンバーグというシンプルな弁当に・・・
DSC04128.jpg
朝から、冷凍ご飯しかなかったので、あわてて炒めて出来たという代物。
同じく、冷凍保存していたハンバーグと。作り置き冷凍おかずが底をついたので、そろそろ
頑張って作り置きを増やさないとだな・・・。

ところで今日は、お店の定休日。昨夜も外食に行かなかったので、今日はランチに行ってきた。
最近良く行く、近所のビストロ山亭。
私の今日のチョイスは、牛ほほ肉の煮込み。
DSC04129.jpg
本当に、ほろほろと口の中でとろけるほほ肉・・・こりゃどうやっても、マネできんわ。
旦那はステーキランチ。
DSC04132.jpg
あの~、あなた昨夜もステーキだったけど?


さて、今日も雨でうっとうしいけど・・・これから家庭訪問で小学校の先生が来る。
雨の中、先生も大変だな。さて、これから片付けでもしますか・・・


レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてください!

スポンサーサイト



Comment

非公開コメント