昨日は夕方から体育祭の打ち上げに出かけた長男。夜までみんなで食事＆遊びらしい。日曜日はみんなで温泉に
行く日なので、次男、三男、四男で６時半に晩御飯を～。昨夜のメニューは、山芋の唐揚げ、キャベツのソース炒め、
牛肉と春雨のミニ春巻き、具沢山味噌汁でした。

我が家でヘビロテの山芋の唐揚げ。拍子切りにした山芋を醤油、酒、鶏ガラスープの素、ニンニクのすりおろし、
みりんを合わせたたれに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げます。ほくほくで美味しい山芋の唐揚げ～。
それと、牛肉と春雨、玉ねぎを甘辛く炒めたものを、前日の残りの春巻きの皮に包んでミニサイズで揚げたものなど。
なんだか地味な簡単晩御飯でした！

この後、長男以外で京橋の銭湯へ自転車で。そろそろ行き帰りが冷える季節になってきたので、帰りは上着を。
昨日も気持ちのいいお湯でした！もう少ししたら自転車は厳しいかも。湯ざめするね・・・
打ち上げに出かけた長男、帰ってきたのは１１時半でした・・・遅すぎ～。

さて、今日のお弁当。鶏の照り焼き、ほうれん草とベーコンのソテー、卵焼き、ウィンナー。

ちなみにこれは次男の。打ち上げで遅かったので朝起きるのも遅かった長男。その上、先週の金曜日から
お弁当箱をかばんに入れっぱなしらしいのか、お弁当を詰めようにも弁当箱がなく・・・
朝からバタバタとお弁当箱を探し、洗って詰めた長男弁当でした！何日ほりっぱなしや・・・ちゃんとしてや～。

今日は月末で、朝から支払いなどでバタバタ～。今週も忙しいので、１週間頑張りましょう！！

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