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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2013.11
02
Category : 未分類
昨夜は旦那と長男が練習へ。長男には6時半にご飯を食べさせ、こちらは7時の次男、三男、四男の晩ご飯。
昨夜のメニューは、豚ヒレのピカタ トマトソース、スペイン風オムレツ、マカロニサラダ、野菜とウィンナーの
スープでした!
DSC_1281.jpg
豚のヒレ肉は、1cmくらいの厚さに切り、塩コショウ、小麦粉をまぶします。卵、コンソメ、粉チーズ、塩コショウを
混ぜた卵液に1枚ずつヒレ肉を入れ、油を引いたフライパンへ。卵液がはがれないように、動かさずに焼き、
そっと裏返して両面焼けば出来上がり~。トマトソースを敷いて、ピカタを乗せれば完成!
見えにくいけど、1人6枚あっという間に完食です。四男の分は写ってませんが、四男もピカタ美味しい~と
喜んでたくさん食べてました。ヒレ肉は柔かいから、四男も食べやすいしね。
長男も同じメニューを。長男は1人で10枚、ご飯も5杯食べてから出かけました~。

今日も朝から相変わらずの大量の洗濯を。掃除をして~なんやかんやで、もうお昼。昼ごはんを作って
今からやっと仕事~。明日は仕事で朝早くから愛知まで行く予定。明後日は、長男の試合。
毎週毎週、試合とかで忙しい週末です。
次男は明日も明後日も模試。両方無料の模試~。この前の模試の結果はとっても悪かったのですが、
模試というものがどんなものかわかっただろうし、今回はもう少しマシだといいんだけどね~。
ゆとり教育世代の彼ら・・・私たちの時代と違って、全然慌てないからさ。こっちがハラハラ・・・
しかし、そのハラハラはちっとも伝わらず・・・
ま、2学期は自分の力でやる!というので、それを信じてみようか。

さて、今日も1日頑張りましょう~!

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